Кухонная бытовая техника в современном доме – один из самых активных потребителей электрической энергии. Современную кухню трудно представить без электрочайника холодильника, микроволновой печи, кофеварки, соковыжималки и телевизора. Вместе с стиральной и посудомоечной машинами весь этот набор для комфортного быта составляют основные потребители электроэнергии. Энергоемкость бытовой техники делает кухню особенно важным местом, которое заслуживает внимания с позиции обеспечения безопасности. Поэтому, во-первых,  нужно ответственно подойти к электрической проводке, потому что именно проводка на кухне является одним из максимально уязвимых мест в общей квартирной электросети.

Для того чтобы не было существенных проблем, связанных с электроснабжением, еще перед ремонтно-строительными работами на кухне необходимо тщательно продумать проект электропроводки: рассчитать мощность, потребляемую всеми электрическими приборами в доме, с учетом, что в будущем их количество может вырасти. Конечно, все электроприборы вряд ли будут работать одновременно, однако нужно проводить расчет именно на этот случай. Помимо этого, нужно выяснить возможности электропитания внешней электросети.
Все провода, который будут использоваться в электропроводке кухни, обязательно должны быть c двойной изоляцией и желательно прокладываться в пластиковых влагонепроницаемых трубках, которые делают проводку более надежной.